Receta de Fetuccini con gambas

¿Cómo hacer la receta de fetuccini con gambas?

Comenzamos a preparar estos ricos fetuccini con gambas echando en una cazuela la nata líquida, la leche, el brócoli picadito (lo habremos cocido antes durante 5 minutos), sal, pimienta, las gambas y un poco de nuez moscada. Removemos bien todos los ingredientes y reservamos.

Ahora lo que haremos será preparar la pasta. Para ello pondremos al fuego una cazuela con abundante agua con sal. Cuando el agua empiece a hervir echamos la pasta y dejamos cocer hasta que esté en su punto (el tiempo de cocción se indica en el envase).

Una vez tengamos la pasta cocida, la escurrimos. Calentamos el preparado anterior a fuego suave y, cuando esté caliente lo echamos por encima de la pasta.

Para terminar espolvoreamos por encima de los fetuccini con gambas un poco de pimienta y listo.

Foto orientativa: Jeffreyww

Consejos del autor para hacer Fetuccini con gambas:

Podemos variar un poquito esta receta gratinando todo con un poco de queso rallado por encima.